烟火气回归 重拾美好“食”光

　　拉萨餐饮行业有序恢复堂食

　　

　　顾客在店内等待就餐。

　　一道道拉起的卷帘门、一扇扇雾气氤氲的窗户、一盘盘端上餐桌的美食……拉萨的烟火气在这个冬天里随着美食的热气而升腾。从12月初开始，拉萨市太阳岛、柳梧新区、东郊万达等大大小小的商圈陆续恢复营业，目前，拉萨市内不少餐饮店已开放堂食。随着堂食恢复，食客回归，拉萨市的美食行业再次“热”了起来。

　　近日，前往太阳岛、神力时代广场、柳梧万达广场等进行了实地走访。走进太阳岛，隔着老远，就闻到了沿街餐饮店飘出来的美食香气。走进田村酸汤牦牛肉店内，工作人员正在忙碌地消杀餐桌、地面、摆放餐具等，“恢复堂食以来，店面客流量已经逐渐恢复，晚上前来就餐的人较白天要多一些。”店内负责人沈女士说，“为了保障顾客安全用餐，我们每天进行店面消杀，也准备了酒精、消毒湿巾供顾客使用。”

　　我们注意到，店内每张餐桌都额外摆放了公筷公勺。沈女士说：“恢复堂食更要注意卫生，所以我们给每桌都配备了公筷公勺。”这一举措受到了不少顾客的支持。“虽然是和家人一起吃饭，但使用公勺公筷更加干净卫生，我们也能吃得更放心。”在店内就餐的扎西说。

　　在柳梧万达广场走访中看到，肯德基店内，大家有序排队扫码点餐，多数顾客选择打包带走。肯德基对面的必胜客店内，一些人正在用餐。“虽然恢复堂食，但我们还是觉得在家吃更放心一些。”市民吴女士说。

　　据了解，多数餐厅结合实际情况已开启美团外卖或电话订餐服务。在走访中发现，不少外卖骑手或手提餐品一路小跑，或在店外等候取餐。“工作日店内顾客并不多，即使隔桌就餐位置也足够。周末的时候人会稍微多一些，不过大家都很自觉地保持安全距离。”柳梧万达一餐饮店工作人员说，“现在美团上的点单数量在逐渐递增，多的时候大概每天能接30单左右。”

　　目前，大多数恢复堂食的餐饮店皆安排专人负责每日店内消杀，确保广大消费者“吃得卫生，吃得放心”，顾客佩戴好口罩、扫描场所码即可入店就餐。

　　

　　

原文链接：http://lyfzt.xizang.gov.cn/xwzx_69/xydt/202212/t20221219_333977.html
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